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煮玉米和蒸玉米熟的时间都差不多，但还是煮的好吃，蒸出来的玉米不较干，口感不好。

想吃蒸玉米做饽饽特别好吃，把嫩玉米用擦成糊，里面打一个鸡蛋，放点葱花和盐，然后放在洗干净的玉米叶子上，上锅蒸二十分钟左右就熟了，也可以烙玉米饼子，特别好吃。